まるさ企画の菊芋はペースト状だから
ヨーグルトやスムージー、スープなど幅広い料理にあいます。
食物繊維豊富で腹持ちが良いので、間食が減った方もいます。
他にも様々な料理に利用できます。
●菊芋トマトパスタ
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・・パスタ 100g
・トマト缶 1/2缶
・菊芋ペースト 50g
・にんにく（チューブ） 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ１
・コンソメ 5g
・ベーコン お好みで
＜作り方＞
１．パスタを表記時間通りに茹でます
２．フライパンにオリーブオイルとニンニク、ベーコンを入れて香りがでるまで炒めます
３．２にトマト缶、菊芋ペースト、コンソメを入れて煮込みます（味見をして薄ければ塩を入れて調整します）
４．１のパスタを３に入れて絡めたら完成です
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| ●菊芋ホットケーキ
・小麦粉 100g
・ベーキングパウダー 4g
・砂糖 20g
・菊芋ペースト 50g
・卵 1個
・牛乳 100cc
＜作り方＞
１．小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます
２．１に菊芋ペースト、卵、牛乳を加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜます
３．フライパンにサラダ油を薄くひき、両面に焼き色がついたら完成です
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| ●菊芋アイス
・市販のバニラアイス １カップ
・菊芋ペースト 50g
＜作り方＞
１．市販のバニラアイスと菊芋ペーストを混ぜて完成です
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